激辛ソース・香辛料の各種を売るショップ、ハバネロ、ジョロキア、タバスコ、ハラペーニョ、唐辛子、辣油の各種のソース・スパイスを販売

 激辛ソース・ショップ 

激辛ソース賞品のラインナップ

ホットピューレ
《1080円》

一番人気の中辛ソース、食事が美味しくなります。

ハバネロ辣油
《1080円》

食べられる刺激のあるハバネロ味の辣油。

PICKUP

ハバネロミックスソース《756円》

ジョロキア、ハバネロ、タバスコ、辛子等のミックスの辛さで、辛さを楽しめます。

pick up

ホットピューレ
《1080円》

一番人気の中辛ソース、食事が美味しくなります。

ハバネロ辣油
《1080円》

食べられる刺激のあるハバネロ味の辣油。

ハバネロミックスソース《756円》

ジョロキア、ハバネロ、タバスコ、辛子等のミックスの辛さで、辛さを楽しめます。












熟成の激辛ソース各種の販売

激辛の苗から作った手作りの熟成激辛ソース販売です。
手づくりの激辛ソース作りは4年目を迎えて、4年間熟成した激辛ソースが販売できる段階に入りました。
辛さに深いまろやかさと、辛さのバリエーションが広がって、辛さを楽しめるソースです。


ハバネロ(周囲)と唐辛子(中央)

辛くて、美味しくて、無農薬、無添加の手作り品、4年間熟成した、深い辛さと広がりが特徴です。


お客様の声


ハバネロ

【40代 お店でご利用】

お店のお客様が毎年収穫されて入る激辛ソースをお待ちかねています。入荷次第お客様に連絡をすると、ホントに飛んできます。 ソースの瓶詰めは、大好評!旨い!すごく旨い!
食べやすいし、ご飯に合うとのことで、あっ!っと言う間に終わりました。
私も少し勉強して、激辛の実と辛さの程度健康と注意点など、お客様に説明できるようになりました。

【50代 辛い味が好きな家族】

あの辛さと、それだけでない後からくる旨みは何とも言えず後を引いて、我が家の大好物です。
サラダや焼きそばや油っこいものにピッタリ合って、家でも作りたいのですが、激辛の実を手に入れるのが難しくて、なかなかできません。市販のタバスコとか、骸骨印のジョロキアと強過ぎて、我が家の趣味と違うので、余り買ってません。勝手ですが、次回の収穫をお待ちしてます。

【60代 塩分を控え、代わりに辛味を使ってます。】

家内が年を経ったら塩分控えめの味付けをしてます。 それは有難いのですが、少々物足りないので、ネットで辛さは健康に良いと知って、積極的に辛味を使い始めました。柚子コショウなどを買い始めた頃、ちょうどいいタイミングで最初に激辛ソースを頂きました。
それ以来、激辛にハマッテしまって、大切な香辛料になりました。
料理の美味しさが一層、お美味しく、食事が進みます。毎年頂いて感謝、多謝。


タバスコ





激辛ソース商品・各種


ホットピューレ、ハバネロ辣油、ハバネロミックスソース




ホットピューレ



ホットピューレ: 品番;HT-815

  
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写真説明:ビン詰のホットピューレ(1)、ホットピューレのビンの後側(2)、上部・蓋(3)、ホットピューレの外観側面(4)
商品説明 :一番人気のピューレ状の中辛のソースです。食事を美味しく引き立てます。
     パスタ、ピザ、等の洋食の美味しさを、辛さと旨みで引き立てます。
     辛さと酸っぱい味と旨みのコンビネーションが抜群です。
辛さの程度:中辛の中の上 

原料:主原料:ハバネロ、米酢

仕様:150ml入り容器(ガラス瓶にヒンジプラステック蓋丸穴付)、301g(ピューレ+容器込)

サイズ:(高さ)160.5mmX(胴径)49mm

価格 :1,000円 (バラ売り・1本売り)消費税別途
    1,080円(消費税8%込)

お得なお買い物: 3,200円 〔お得なお買い物:*4本入、品名が異なっても合計4本以上は2割引きになります。〕消費税別途3,456円(消費税8%込)

納品会社名:バンズ株式会社

納期:受注後1週間以内に出荷

送料:1万円以上お買い上げ:送料無料
   但し北海道、九州地方は 432円,沖縄 540円

  1万円以下の場合:756円
   北海道、九州地方 1、188円、 沖縄 1、296円

その他条件:”アイマート”のお取引の説明を参照下さい。

 ご注文:注文書で発注する

 誰でも簡単に育てられる激辛の苗の育て方激辛の苗の育て方



激辛ソースレシピ・ホットピューレ



ジョロキア





 ハバネロ辣油


ハバネロ辣油: 品番;RY-810


  
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画像説明:ハバネロ辣油入り瓶(1)後側(2)側面(3)ハバネロ辣油の外観(4)上部、蓋部分(5)

辛さの程度:中辛の中  

商品説明:ハバネロ入り辣油
    食べられる美味しいハバネロ風味の刺激のある辣油です。
    餃子、焼きそば、等の中華料理や和食の美味しさを辛さと旨みで引き立てます。
    ハバネロの力強い辛さと旨みで、食欲が進みます。

原料:主原料:ハバネロ唐辛子、米酢

仕様:150ml入り容器(ガラス瓶にヒンジプラステック蓋丸穴付)、309g(ハバネロ辣油+容器込)

サイズ:(高さ)160.5mmX(胴径)49mm

価格:1,000円 (バラ売り・1本売り)消費税別途
   1,080円(消費税8%込)

お得なお買い物:3,200円 〔お得なお買い物:*4本入、品名が異なっても合計4本以上は2割引きになります。〕消費税別途3,456円(消費税8%込)

納品会社名:バンズ株式会社

納期:受注後1週間以内に出荷

送料:1万円以上お買い上げ:送料無料
 
但し、北海道、九州地方は 432円、沖縄 540円

 1万円以下の場合:
756円、北海道、九州地方 1、188円、沖縄 1、296円

その他条件:”アイマート”のお取引の説明を参照下さい。

ご注文:注文書で発注する


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激辛ソースレシピ・ハバネロ入り辣油





ハバネロミックスソース


 ハバネロ・ミックスソース:品番;HM-820

  
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画像説明:ハバネロ・ミックスソース入り小瓶(1)裏側(2)ハバネロと瓶(3)側面(4)

辛さの程度:中辛の上 

商品説明:ハバネロ・ミックスソース
     洋食、中華料理、和食、サラダ等の幅広いお料理の美味しさを、辛さと旨みで引き立てます。
     いろいろな辛さが微妙にバランスがとれて、深みのある辛さです。
     ハバネロ、タバスコ、ジョロキア、唐辛子が輪切りで入っているので、お酢が減ったら、お酢等を追加して増量し、長く利用できます。

原料:主原料:ハバネロタバスコ唐辛子、米酢、(ジョロキア少々)

仕様:90ml入り容器(ガラス瓶に金属ネジ蓋)

サイズ:(高さ)70mmX(胴径)53mm  重量;213g

価格:700円 (バラ売り・1本売り)消費税別途
   756円(消費税8%込)

お得なお買い物:2,240円 〔お得なお買い物:*4本入、品名が異なっても合計4本以上は2割引きになります。〕消費税別途2,419円(消費税8%込)

納品会社名:バンズ株式会社

納期受注後1週間以内に出荷

送料:1万円以上お買い上げ:送料無料
 
但し、北海道、九州地方は 432円、沖縄 540円

1万円以下の場合: 
756円
 
北海道、九州地方 1、188円、沖縄 1、296円

その他条件:”アイマート”のお取引の説明を参照下さい。

ご注文注文書で発注する



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激辛3種;ハバネロ、ハラペーニョ、タバスコ



お得な買い物の説明

お得なお買い物:4本まとめてお買い物;品名が異なっても合計4本以上の場合は、2割引きのサービスをします。
4本の内容は、どの品名でも、どのような組み合わせでも、合計4本になれば、お得な買い物になります。 例えば、ホットピューレ1本 ハバネロ辣油2本、ハバネロミックスソース1本、合計4本であれば、全てお得なお買い物で2割引きになります。 どうぞ、ご利用下さい。




商品の取り扱い説明

各ビンの梱包物には、取扱い説明(下記)と内容説明文書(下記)を同封します。
お買い求めされた方は、同封された説明書をお読みになってからお使い下さい。

食事の美味しさを引き立てる、辛さと風味があります。

新鮮なジョロキア、ハバネロ、タバスコ、唐辛子を使用していますので、時期により辛さや  色が多少異なる場合があります。

白、黒、黄色の粒は、激辛の実や、野菜の種の一部です。粗びき仕上げですから、  少し大きめの野菜の粒も含まれます。

果肉が含まれている為、最初は出にくい場合があります。

 沈殿しますので、よく振ってから、ご使用下さい。

 開封後は、開口部を清潔に保ち、防腐剤等添加物は一切ありませんので、なるべく早め  にご使用下さい。

 辛さに敏感な人や、お子様は、使用量などに、十分に注意してお使い下さい。



激辛ソースの内容物説明

各ソースのビンには内容物説明のラベルが貼ってあるので、ひと目で内容が判ります。


ホットピューレの例

角丸四角形: 名称:ホットピューレ   中辛
原材料名:ハバネロ、タバスコ、唐辛子、人参、玉ねぎ、ニンニク、レモン、米酢、食塩、
内容量:148ml
賞味期限:容器上部に記載
保存方法:直射日光を避け、冷暗所で保存して下さい。
原産国名:日本
納入者:バンズ株式会社(i-Mart)

お気づきの点やお問合せは、info-imart@imart.co.jp
                   http://www.imart.co.jp

原産国名:日本

   





4つの特徴


1.無農薬・無添加 です。


激辛の苗は自家栽培で、無農薬、無殺虫剤、で育てました。
ソースは手作りで、自家栽培の激辛の実と野菜だけで、防腐剤など一切添加物は使用していません。

2.手作りです。


・手作りで各種ソースを作っています。平成20年に苗を買うことから初めて、今は種から育てて5年経ちました。
収穫した激辛の実から、レシピで紹介した手順で手作りで完成させています。一味もふた味も、市販の製品と差別化が出来るように、工夫と品質の向上を進めています。

3.自家栽培です。



・使用する全ての激辛の実は自家栽培です。
種から育てる苗と、苗を購入して育てる苗はありますが、自家製の培養土を入れた鉢で栽培し、農薬や防虫剤は一切使用していません。
肥料は、自家製堆肥、固形油カス、ハイポネックス肥料液等を使用しています。



4.4年以上熟成させた激辛の実をソースにしています。

新鮮な採れたての激辛の実を、1週間ほど天日で乾かしたあと、瓶(ケラコッタ)に、米酢と共に入れて保存し、4年以上熟成させた激辛の実をソースにします。 辛さに深さと広がりが加わって、辛さのバリエーションを楽しめます。


だから安心して美味しく、ご使用頂けます。


収穫したての生の、ジュロキアハバネロタバスコハラペーニョ唐辛子を熟成させて使ってます。
だから、安心して、深い美味しいソースをご使用頂けます。

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 激辛ソースを使ったオリジナルレシピ・チリコンカン オリジナル

上記の激辛ソースをを使って、市売品ではできないオリジナルレシピ・チリコンカン オリジナルをご紹介します。
深さと広がりのある辛さは、今までにない美味しさを提供します。 どうぞお試しください。

チリビーンズチリコンカン・オリジナル

【材料 (4人分)】

キドニービーンズ: パック(220g)

白いんげん(又はミックスビーンズ): 1パック(110g)

牛赤身ひき: 250g

たまねぎ: 1

セロリ:  1

にんにく:   2

唐辛子適量(大匙2杯~3杯)

コンソメキューブ:  2個

チリパウダー:  大匙1~2杯

パプリカパウダー:  匙1

醤油:  大匙2

塩コショウ:  お好み

トマト水煮:  1パック(110g)

ハバネロ・ミックスソース: 大匙3杯

【調理方法 (4人分)】
1.オリーブオイルを弱火で熱して、みじん切りのにんにくと唐辛子をブクブクするまで熱する。
2.キドニービーンズと白いんげん豆(ミックスビーンズ)を水で洗って水気を切る。
3.みじん切りのたまねぎとセロリ、ひき肉を投入して、火が通ったらトマト水煮と1.の豆を入れる。
4.調味料を全て入れて塩コショウで味を整えて30分煮込む。
5.辛いのが好みの場合は、ハバネロミックスソース、唐辛子とチリパウダーで調整する。


中辛の美味しいチリビーンズです。パンに乗せたり、チェダーチーズをトッピングしたトースト絶品です。


チリコンカンにソーセージや、チーズのトッピングを入れて、バリエーションを楽しめます。



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